Beslenme & Sağlık

İŞ’TE VERİMLİLİK İÇİN BESLENME REHBERİ

İşte Daha Verimli Bir Çalışma Hayatı İçin Önemli Beslenme Tüyoları

  • Hareketli bir yaşam tarzını benimsemeliyiz.
  • Her gün yarım saatlik tempolu sabah yürüyüşleri güne verimli başlamak adına mükemmel bir çıkış.
  • Mükellef bir sabah kahvaltısı. Kahvaltı yapmadan asla evden çıkmayınız.

Genellikle kahvaltı yapamıyorum, evden aceleyle çıkıyorum ve işe yetişiyorum diyenlerdenseniz:

Pratik Kahvaltı Önerileri: Pratik ve çok zamanınızı almayacak bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Pratik bir kahvaltı için aşağıdaki önerilerden birini tercih edebilirsiniz.

1- 1 su bardağı az yağlı sütle hazırlanmış müslü, içerisine ceviz ve kuru kayısı da katarsanız, kalsiyum, E vitamini ve omega-3 bakımından da zengin bir kahvaltı yapmış olursunuz.

2- 1 su bardağı portakal suyu

  • Kepek ekmek ile yapılmış beyaz peynirli tost

3- Çay

  • Yarım simit + 1 miktar(35gr.) yarım yağlı beyaz peynir
  • Domates, salatalık, yeşillik

Ara Öğun Çok Önemli:

Ara öğün, belki de birçok çalışanımızın atladığı en önemli öğünlerden biridir. Çünkü genellikle yoğun bir tempoda çalışanlar, ara öğün yapmayı unutarak, öğle yemeğine kadar sadece çay içerek öğle yemeği zamanını getirirler.

Halbuki ara öğün yapılmadığı zaman;

  • Metabolizmamız yavaşlar.
  • Kan şekerimiz düşer, bu da halsizlik, yorgunluk, baş dönmesi ve hatta mide bulantısına kadar giden şikayetleri de beraberinde getirir.
  • Ara öğün yapmadığımız zaman uzun süren bu açlık evresinden sonra bir sonraki öğünde tükettiğimiz porsiyon miktarı artar ve çok daha fazlasını tüketiriz

Pratik Ara Öğün Öneriler: Yoğun çalışma temposunda da yapabileceğimiz, pratik ara öğünler vardır. Ara öğününüzde aşağıdakilerden biri ile yapablirsiniz.

1- çayın yanında 3 adet kepekli form bisküvi

2- 1 porsiyon meyve

3- 1 su bardağı ayran

4-  1 avuç kuruyemiş (ceviz, fındık gibi)

Öğle Yemeği Önerisi: Öğle yemeklerini dışarıda yiyenler aşağıdaki seçeneklerden birini tercih edebilirler

1- Izgara et grubu+salata veya ayran

2- çorba+etli salata+ayran

3- etli sossuz makarna+salata VEYA yoğurt VEYA ayran

Tatlı tercihlerinizi sütlü tatlılardan yana kullanınız. (tavukgöğsü,muhallebi,sütlaç,dondurma gibi.)

Gün İçerisinde: 

  • Özellikle yaz aylarında terlemeyle beraber çok miktarda sıvı ve elektrolit kayıpları olacağı için bol miktarda sıvı tüketiniz.
  • Su tüketiminizi artırınız.(10-12 su bardağı su tüketiniz.)
  • Günde 1 şişe soda içebilirsiniz.
  • Ayran içiniz. Eğer ayran çok yağlı ise içerisine bir miktar soda koyup yağ konsantrasyonunu azaltabilirsiniz.

Akşam Yemeği Önerisi:

Akşam yemeklerinizi olabildiğince hafif yapınız. Akşam yemeği için aşağıdaki seçeneklerden birin tercih edebilirsiniz.

1- çorba+sebze yemeği+salata+bir miktar et (70 gr.)

2- Balık+salata

Alkol kullanmayınız. Eğer kullanıyor iseniz alkol tercihlerinizi kırmızı şaraptan yana kullanınız. (çok iyi bir antioksidan olan flavonoidler vardır.)

Herkes için Yeterli ve Dengeli Beslenme Önerileri 

  • Besin çeşitliliği sağlanmalıdır.
  • Öğün atlanmamalıdır. Günde 3 ana, 3 ara öğün olmak üzere 6 öğün beslenilmelidir.
  • İdeal vücut ağırlığı korunmalıdır.
  • Şeker ve tatlı tüketimi azaltılmalıdır.
  • Posa alımı artırılmalıdır.
  • Sebze ve meyve tüketimi artırılmalıdır.
  • Düşük yağlı ve düşük kolesterollü besinler tüketilmelidir
  • Yüksek Kalsiyumlu besinler tüketilmelidir.
  • Tuz tüketimi azaltılmalıdır, tüketilen tuz İYOTLU TUZ olmalıdır.
  • Sıvı tüketimi artırılmalıdır.
  • Fiziksel aktivite artırılmalıdır.
  • Ağız ve diş sağlığına dikkat edilmelidir.
  • Alkol ve kafein kullanımı sınırlanmalıdır.